Julio 2009
Barcelona

Komomoto

Komomoto es un restaurante que mezcla comida japonesa y peruana, esta curiosa mezcla que se llama Nikkey es fruto de la importantísima colonia japonesa que existe en Perú desde la llegada del barco Sakura Maru el 1899. La identidad busca huir de convencionalismos y fórmulas. Cada elemento tiene carácter propio, se pensó por separado, se hizo a tres manos y el cliente intervino activamente en la fase de trabajo. El resultado es una mezcla aparentemente aleatoria, el proyecto evolucionó como un juego: colores de perú+juego de madera oriental+bandera japonesa+historia de los inmigrantes japoneses+sentido del humor.

Selección  Premios Laus 2010